通常不可以，因為沒有房產證，不知道房屋產權屬于誰，如果明確房屋產權，比如法院判決書，那么是可以做公證的。

房產公證所需材料有：

1、申請雙方權益相關人的身份證明相關材料，如身份證、戶口簿等；

2、房屋產權證(如未取得房產證，提供購房合同及購房發票)；

3、要求公證的協議書或合同；

4、公證人員認為必須的其它材料。

《商品房銷售管理辦法》第三十條

房地產開發企業應當按照合同約定，將符合交付使用條件的商品房按期交付給買受人。未能按期交付的，房地產開發企業應當承擔違約責任。 因不可抗力或者當事人在合同中約定的其他原因，需延期交付的，房地產開發企業應當及時告知買受人。

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